NorthSide 2026 er skudt i gangSkyerne hang lavt over Eskelunden torsdag middag Ikke med skybrudsskyer, som DMI først have lovet, men dog alligevel med den slags skyer, der fik folk til at stå lidt længere ved vinduet derhjemme og tjekke vejrudsigten en ekstra gang,...
Smag på sæsonen: kartofler på Salling ROOFTOP
Dato
Tidspunkt
Hvor
Smag på sæsonen: kartofler på Salling ROOFTOP
En sommeraften med kartoflen i hovedrollen
Kartoflen får sjældent den opmærksomhed, den fortjener. Den ligger der bare på tallerkenen som tilbehør, mens noget andet stjæler billedet. Tirsdag den 2. juni vender Salling ROOFTOP det om og lader kartoflen være aftenens hovedperson.
Du ankommer kl. 17.30 og får et glas bobler i hånden, mens udsigten over Aarhus åbner sig. Køkkenet har bygget en menu i tre serveringer, hvor kartoflen optræder i alt fra det lette og sprøde til det fyldige og smagfulde.
Første servering byder på kartoffelpizza med mascarpone og frisk pesto, en kartoffelkugle med creme fraiche, dild og kaviar, og en sød kartoffel med bacon, cheddar, chipotle mayo og friterede chips. Anden servering går videre med en risotto af sød kartoffel, squash og kartoffelfrit, samt en vaffel med rygeostcreme, kogte danske kartofler, rejer og syltede radiser. Og så lander en pavlova i glas med årstidens bær og hvid chokolade som finale.
Aftenen rummer en stille pointe. At en hverdagsråvare kan bære en hel menu, hvis nogen gider give den plads. Og det gider køkkenet her.
Drikkevarer kan købes i baren, men husk at den lukker kl. 19.30. Antallet af pladser er begrænset, så book i god tid.
Praktisk information:
- Tidspunkt: 17.30 til 20.00
- Ankomst kl. 17.30 med velkomstbobler
- Menu: 3 serveringer med kartoflen som omdrejningspunkt
- Drikkevarer købes i baren (lukker 19.30)
- Pris: 298 kr. pr. person inklusive menu og et glas bobler
- Begrænset antal pladser
Foto: AI-illustration, Aarhus Inside
Arrangør
Find oplevelser i Aarhus i Eventkalenderen
Læs mere fra Aarhus
NorthSide 2026 er skudt i gang
Krea caféer i Aarhus: Keramik, smykker og kreative oplevelser
Krea caféer i AarhusKeramik, smykker og kreative oplevelserDerfor vælger flere kreative oplevelser frem for cafébesøg For få år siden mødtes vi over en kop kaffe. I dag går mange hjem med en håndmalet kop, et hjemmelavet smykke eller et stearinlys, de selv har lavet....
Hvis du kun går mellem hovedscenerne på Northside, går du glip af noget
Hvis du kun går mellem hovedscenerne på NorthSide, så går du glip af nogetDer er bare noget...
Aarhusinside.dk er en platform, der samler og formidler information om events i Aarhus.
Vi opdaterer løbende vores hjemmeside med nye events, men vi kan ikke garantere, at alle informationer er fuldstændig korrekte. Der kan forekomme ændringer i datoer, tidspunkter, priser og andre detaljer. Vi opfordrer derfor til, at du altid dobbelttjekker informationen hos arrangøren af eventet, inden du planlægger din deltagelse.
Har du spørgsmål til et specifikt event? Kontakt da venligst arrangøren direkte. Du finder kontaktoplysninger på eventens hjemmeside eller på Aarhusinside.dk.
Her er et par tips til at bruge Aarhusinside.dk:
- Brug søgefeltet til at finde specifikke events.
- Browse kategorierne for at finde events, der matcher dine interesser.
- Følg os på Facebook og Instagram for at få inspiration og opdateringer.