Guide til forårets nye spisesteder og barer i Aarhus

Her er din hurtige oversigt over de nyeste spisesteder og barer, der er åbnet i marts og april i Aarhus. Smid skoene, tænd for grillen eller nap en cocktail på hane.

Café Broløs: Farvefest og hemmelig kælder på Klostertorvet

Det nye kapitel på Klostertorvet er officielt skrevet af Café Broløs, og hvis du savner farver i tilværelsen, er det her din nye go-to-base. Udenfor på de brostensbelagte gader bliver du budt velkommen med klassiske hvide caféstole under det markante gule ‘BROLØS’-skilt, perfekt til at suge forårssolen til dig. Men gør dig selv den tjeneste at træde indenfor og se, hvad der gemmer sig. Indretningen er en modig hyldest til farveglæde med lilla tæpper og en imponerende diskokugle, der spreder lysglimt i hele lokalet.

Du skal dog ikke snyde dig selv for at tage trappen nedenunder. Kælderen er en helt anden verden, et hemmeligt loungeområde, hvor al travlhed forsvinder. Her finder du den gigantiske, slangende orange sofa, som er skabt til afslapning, omgivet af rå, kunstneriske portrætter og et stort akvarium. Det er uprætentiøst, overraskende og præcis det skæve indslag, Aarhus har brug for. Sæt af til et par afslappende timer; kælderen skal opleves.

Café Broløs, Klostertorvet 10

Alma taqueria: Mexicansk gadekøkken og kunstnerisk sjæl i Klostergade

Hvis du leder efter autentisk og farverig mexicansk stemning, så har Klostergade fået et nyt es i ærmet med åbningen af Alma taqueria. Dette hippe køkken byder på meget mere end bare mad; det byder på en totaloplevelse. Når solen skinner, er der lagt op til masser af uformel hygge på de udendørs pladser, men snyd ikke dig selv for at træde indenfor og opleve de spektakulære rammer.

Væggene er forvandlet til gigantiske, farvestrålende lærreder, malet af den aarhusianske kunstner Emil Kock. De kraftfulde malerier med både ørne og figurale motiver står i fantastisk kontrast til det rå, enkle interiør med de mørke borde og enkle stole. Det er en blanding af kunstgalleri vibe og afslappet tacosmageri. Tag også turen ned i kælderen mod toilettet, her finder du en ikonisk rød væg prydet med et neon-skilt, der kaster et roligt, blåt lys over teksten: “good vibes only”. Det er detaljer som disse, der gør Alma til et unikt stop på din tur rundt i Aarhus.

Alma taqueria, Klostergade 68

Woodys: Lys, varme og uformel hygge i Gammel Munkegade

Hvis du leder efter et sted, hvor skandinavisk minimalisme møder varm dagligstue hygge, så skal du lægge vejen forbi Woodys i Gammel Munkegade. Det første, der rammer dig, når du træder ind, er det fantastiske lysindfald. De store vinduer ud mod Klostergade sørger for, at lokalet bader i dagslys, hvilket giver en let og luftig stemning fra morgenstunden.

Indretningen er gennemført med varme træmøbler og cognacfarvede lædersofaer, der indbyder til at blive siddende lidt længere over din kaffe eller frokost. Ved den lange trædisk finder du et udvalg af kolde specialøl fra Svaneke Bryghus, og de mange små detaljer, som de levende lys og de fine keramikkopper på hylderne, fuldender oplevelsen af et sted, hvor der er kræset for detaljen uden at det bliver stift. Udenfor finder du også gode pladser til at opleve byens liv, mens du nyder den uformelle stemning, som Woodys teamet har formået at skabe i de lyse lokaler.

Woodies, Gammel Munkegade 1

Seoul Koreansk BBQ: En bid af Korea på Store Torv

Hvis du har gået forbi Store Torv 11 for nylig, har du måske bemærket, at Aarhus har fået en ny gastronomisk sværvægter. Seoul Koreansk BBQ er landet med et brag, og de har overtaget et af byens mest centrale lokaler. Selvom restauranten strækker sig over flere etager, er det i første omgang stueetagen, der er taget i brug, et imponerende stort lokale med plads til rigtig mange gæster. De øvrige etager forventes at åbne i løbet af de kommende måneder, efterhånden som konceptet for alvor bider sig fast i midtbyen.

Indretningen er gennemført med mørke borde, stole i flet og smukke vægmalerier, der sender tankerne direkte mod Sydkorea. Hvert bord er udstyret med sin egen grillstation og en topmoderne emhætte, så du selv kan styre tilberedningen af dit kød i de helt rette rammer. De gyldne tallerkener og de små tablets ved bordene understreger, at her er tale om en moderne madoplevelse, hvor teknologi og tradition smelter sammen. Det er det oplagte sted at tage hen, hvis I er en større gruppe, der ønsker en social og interaktiv middag midt i Aarhus.

Seoul Koreansk BBQ, Store Torv 11

Freddies English Pub: Sport, pints og panoramaudsigt ved åen

Hvor den ikoniske tøjbutik Solid før lå, er der nu rykket en helt anden type liv ind. Freddies English Pub har indtaget det centrale hjørne på Åboulevarden 39, og de har skabt en moderne fortolkning af den klassiske engelske pub. Det første, man bemærker, er det store, åbne lokale, der takket være de enorme vinduespartier giver en fantastisk udsigt direkte ud til livet ved åen og Magasin.

Indretningen rammer den helt rette balance mellem det hyggelige og det funktionelle. Her finder du mørke træpaneler, mønstret tapet og bløde, mørkegrønne lædersofaer, der indbyder til mange timers samvær. For sportsentusiasterne er væggene strategisk udstyret med tv-skærme, så man aldrig går glip af en vigtig kamp, mens bordfodboldbordet står klar til dem, der selv vil i kamp. I baren finder du et imponerende udvalg med over 16 forskellige ølhaner, der spænder fra lokale favoritter til internationale klassikere. Uanset om du kommer for sporten, en kande fadøl eller bare for at nyde udsigten fra de udendørs pladser, så har Freddies bragt en solid portion pubkultur til hjertet af Aarhus.

Freddies English Pub, Åboulevarden 39

JOJO: Analoge vibes og cocktails på hane ved åen

Hvis du leder efter et sted, hvor tiden står en lille smule stille, mens cocktailsene flyder hurtigt, så er JOJO på Åboulevarden 64 dit nye stamsted. Her er ingen forudsigelige playlister; musikken styres af en autentisk pladespiller, hvor pladen vendes manuelt, når den sidste rille er spillet færdig. Det giver en helt særlig nærværende stemning i de hyggelige, skæve lokaler.

Konceptet er lige så skarpt som prisen: Cocktails på hane til kun 50 kr., hvilket gør det muligt at smage sig gennem udvalget uden at tømme lommen. Men det er især den uformelle stemning, der vinder. Især sidst på ugen summer JOJO af liv, og her er ingen stive bordplaner. Du tager bare en stol og sætter dig, hvor der er plads også selvom det er på et af de mere skæve steder i lokalet. Udenfor finder du perfekte siddepladser midt i åens pulserende liv, hvor du kan nyde din drink i forårssolen. JOJO er det uprætentiøse modstykke til byens fine cocktailbarer, hvor hyggen og den gode musik altid er i centrum.

JOJO, Åboulevarden 64

Stuen Til Venstre: Rå beton og legesyge detaljer i Sydhavnen

I bunden af den markante Akson-bygning finder du Stuen Til Venstre, der som en moderne dagligstue er landet midt i det rå Sydhavnskvarter. Lokalet er stort og åbent med højt til loftet og rå betonvægge, der spiller perfekt sammen med områdets industrielle historie. Men lad dig ikke narre af det rå ydre; indenfor er der skruet helt op for de kreative og sjove indslag.

Det mest iøjnefaldende er uden tvivl den enorme Pac-Man på væggen, der på genial vis er konstrueret af hundreder af gule bordtennisbolde. Det er detaljer som denne, sammen med den stribede markise og retro plakatsøjler, der giver stedet sin helt egen karakter. Om dagen er her en rolig stemning med masser af lys fra de store vinduespartier, men når fredagen rammer, forvandles Stuen TV til bydelens foretrukne samlingspunkt. Her fyldes de rå rammer med mennesker til fredagsbar, mens øllet flyder fra hanerne og snakken går over de massive træborde. Det er det perfekte sted at opleve den nye bølge af Aarhus’ byudvikling i øjenhøjde.

Café og Bistro Stuen Til Venstre, Kalkværksvej 14

Lighthouse Burgers: Saftige burgere og havudsigt på Aarhus Ø

Aarhus Ø har fået en ny destination for burgerentusiaster, og placeringen kunne ikke være meget bedre. Lighthouse Burgers er rykket ind på Irma Pedersens Gade 130. Det første, der møder dig, er et ekstremt lyst og indbydende lokale, hvor de enorme vinduespartier fra gulv til loft lader dagslyset strømme ind og giver dig en uforstyrret udsigt til både vandet og livet på Aarhus Ø.

Indretningen emmer af moderne kyststemning med en personlig kant. En hel væg er dedikeret til en inspirerende fotostat collage med motiver af alt fra klassiske biler og surfere til maritime portrætter, hvilket giver stedet en afslappet “beach club” vibe. De bløde sofaarrangementer og lyse træmøbler inviterer til at tage en pause fra hverdagen, mens du nyder en af deres signaturburgere. Uanset om du vælger at sidde inde i det stilfulde lokale eller rykker ud på de solrige pladser foran restauranten, så er Lighthouse Burgers det perfekte stop på din gåtur langs havnen. Det er her, uformel madglæde og byens bedste udsigt smelter sammen.

Lighthouse Burgers, Irma Pedersens Gade 130

Mere inspiration

Pac-Man lavet af gule tennisbolde hos Stuen TV i Aarhus Sydhavn

Kælderlounge hos Café Broløs i Aarhus med den store og slangende orange sofa

Freddies English Pub i Aarhus med over 16 forskellige ølhaner, mørkt træ, neonskilte og skærme i baggrunden.

Farverigt vægmaleri med neon-skiltet Good Vibes Only i kælderen hos Alma taqueria.