Få den levende kulturarv med hjem i din egen vindueskarm

Vidste du, at diversiteten blandt danske frugt- og grøntsagssorter er på kraftig tilbagegang? Den 5. februar inviterer Den Gamle By til en inspirerende aften, hvor vi sætter fokus på bevarelsen af de gamle danske frøsorter. For de fleste af os er en gulerod bare en gulerod, men bag de sorter, vi kender i dag, ligger en rig historie og en mangfoldighed, som er ved at forsvinde.

Aftenen er skabt til dig, der interesserer dig for havebrug, bæredygtighed og dansk historie. Et bredt udvalg af hjemmehørende sorter er nemlig ikke kun vigtigt for vores fødevareforsyning og klimatilpasning – det er også en fysisk forbindelse til vores fælles fortid. Når du dyrker en historisk sort, bringer du en del af danmarkshistorien direkte ind i dit hjem, din have eller din altankasse.

Mød eksperterne og bliv klogere på historiske sorter

I løbet af aftenen vil du møde lederen af gartnerne i Den Gamle By, Astrid Steffensen, samt forfatter Svend Erik Nielsen og repræsentanter fra Foreningen Frøsamlerne. Sammen vil de udfolde de mange potentialer, der ligger i at genopdyrke de gamle sorter, og forklare, hvorfor det er vigtigt, at produktionen af vores mad ikke ender på alt for få hænder.

Du vil få konkrete råd til, hvordan du selv kan være med til at sikre biodiversiteten i din egen vindueskarm. Det handler om at gøre kulturarven levende og brugbar i en moderne hverdag, så vi også i fremtiden kan nyde smagen af de sorter, vores forfædre dyrkede.

Praktisk information

• Dato: 5. februar 2026.
• Tid: Kl. 19.00 – 21.00.

Foto: Pressebillede Den Gamle By