Ingerslev Boulevard marked
Frederikbjerg, 8000 Århus C
Onsdag og lørdag er markedsdage på Ingerslev Boulevard
To gange om ugen ændrer Ingerslev Boulevard karakter. Hvor der til daglig er en bred allé med træer og cyklister, bliver boulevarden fyldt med boder, der bugner af frugt, grøntsager, blomster, brød, fisk, ost og lokale specialiteter.
Markedet har været en del af Frederiksbjerg i mere end 100 år og er stadig et af de steder, hvor mange aarhusianere handler direkte hos producenterne. Samtidig er det et oplagt sted at begynde en formiddag med en kop kaffe, lidt friskbagt brød eller en langsom tur mellem boderne.
Sæsonens råvarer og lokale specialiteter
Udvalget på Ingerslev Marked ændrer sig i takt med årstiderne. Om foråret finder du krydderurter, blomster og de første danske grøntsager, mens sommeren byder på jordbær, nye kartofler og boder fyldt med friske bær. Senere på året tager rodfrugter, æbler, græskar og efterårets høst over.
Mellem boderne kan du handle økologiske grøntsager, friskbagt brød, fisk, kød, oste, honning, nødder, olier og andre lokale specialiteter. Flere af stadeholderne har været en del af markedet i mange år og deler gerne ud af deres erfaring, giver tips til tilberedning eller anbefaler sæsonens bedste råvarer.
Blomsterboderne er også et fast indslag på markedet og skifter udtryk i takt med årstiden. Uanset om du kommer efter ugens indkøb eller en buket til spisebordet, er der næsten altid noget, der frister.
Mere end et sted at handle
For mange aarhusianere er markedet på Ingerslev Boulevard en fast del af ugen. Nogle kommer med indkøbslisten i hånden, mens andre mødes over en kop kaffe, går en tur mellem boderne eller stopper op for en snak med de stadeholdere, de har handlet hos gennem mange år.
Tempoet er anderledes end i et supermarked. Her er der tid til at spørge ind til råvarerne, få et godt råd med på vejen eller høre, hvad der netop er kommet ind. Det er en af grundene til, at markedet tiltrækker både studerende, børnefamilier, pensionister og besøgende, der gerne vil opleve en af Aarhus’ mest traditionsrige markedspladser.
Mere end 100 års markedstradition
Markedet på Ingerslev Boulevard har været en del af Frederiksbjerg i mere end 100 år. Dengang kom torvehandlerne til pladsen med hestevogne, og boderne bød blandt andet på grøntsager, blomster, æg og levende fjerkræ.
Meget har ændret sig siden da, men markedet er stadig en fast tradition i Aarhus. I dag kommer stadeholderne i varebiler, og udvalget spænder fra friske råvarer til lokale specialiteter, men idéen er den samme som for mere end et århundrede siden: at bringe producenter og kunder tættere på hinanden.
Mange af stadeholderne har været en del af markedet gennem mange år, og flere familier har solgt deres varer her gennem generationer. Det er med til at give markedet en kontinuitet, som stadig mærkes, når du går en tur mellem boderne.
Praktisk information om Ingerslev Marked
Hvornår er der markedsdag på Ingerslev Boulevard?
Der er torvemarked hver onsdag og lørdag fra klokken 8.00 til 14.00. Onsdag er ofte den mest rolige dag, mens lørdag er præget af mere liv og aktivitet.
Hvordan kommer jeg dertil med offentlig transport?
Bus 13 stopper lige ved markedet. Alternativt kan du benytte buslinjerne mod M.P. Bruuns Gade eller Frederiks Allé, som begge ligger i kort gåafstand fra boulevarden.
Er der gode parkeringsmuligheder?
Det anbefales at komme til fods eller på cykel, da parkeringspladserne i sidegaderne omkring Ingerslev Boulevard hurtigt bliver fyldt op på markedsdage.
Hvad kan man købe på markedet?
Du finder et bredt udvalg af friske grøntsager, frugt, fisk, kød, ost, brød og blomster samt diverse specialiteter og brugskunst.
Kig med rundt på markedet
Et besøg på Ingerslev Marked handler ikke kun om indkøb. Det handler også om farverige blomsterboder, friskbagte brød, sæsonens råvarer og de mange små detaljer, der gør markedet til en fast tradition for mange aarhusianere.
Herunder kan du få et indtryk af markedet, som det tager sig ud på en almindelig markedsdag.
