Burger BOOM

Økologi og dyrevelfærd

Burger BOOM har nogle helt klare krav til deres leverandører. Her bruges kun danske og økologiske råvarer fra lokale leverandører i Østjylland.
Når du nyder en burger fra Burger BOOM i Århus, så er du samtidig med til at støtte op omkring madspild, dyrevelfærd og brugen af økologiske råvarer. Hver dag får de fire restauranter leveret dansk oksekød og friskbagte brioche boller fra Menu i Rønde. Bollerne er en speciel opskrift udviklet til netop Burger BOOM og for netop at give en sprøde lækre skorpe, bliver de dyppet i smør inden de kommer på grillen.

De friske og økologiske grøntsager bliver dagligt leveret fra en lokal leverandør og her bliver løg og agurker lagt til side for at blive hjemmesyltet, netop for at give den ekstra gode smag i burgerne.

Brætspil og fadøl

Burger BOOM i Århus er mere end “blot” et burgersted. Især i de to store restauranter på Trøjborg og Store Torv er der rig mulighed for timevis af hyggeligt samvær med venner eller familie. Her kan du slå bagdelen i de bløde sofaer og tage en omgang Risk, Trivial Pursuit eller et af de andre brætspil, der ligger på hylden i restauranten.

Som noget helt specielt for en århusiansk burgerrestaurant, så er der mulighed på Trøjborg og snart Store Torv at nyde kolde fadøl, lige tappet fra hanen.