Bliv klogere på franske vine fra flere forskellige områder Smag Først inviterer til en aften med fransk vin, hvor du kan få et bredere indblik i et af verdens vigtigste vinlande. Frankrig har haft stor betydning for den moderne vinverden, men fransk vin behøver hverken være dyr eller højtidelig. Under smagningen bliver der derfor kigget […]
Fra kommunevin til Grand Cru fra Bourgogne Smag Først dykker ned i Bourgogne med en aften, hvor der bliver skruet op for både niveauet og nørderiet i glassene. Smagningen bevæger sig fra kommunevine til Premier Cru og Grand Cru med seks udvalgte vine fra blandt andre Chassagne-Montrachet, Ladoix, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Pommard og Clos de Vougeot. […]
Smag rom i to forskellige traditioner Fransk og britisk rom kommer under lup hos Smag Først, når syv forskellige varianter skal vise, hvor bred romverdenen faktisk er. De to stilarter har blandt andet det til fælles, at de præsenteres uden sukkertilsætning, men derfra åbner der sig en stor variation i både råvarer, produktion og smag. […]
En introduktion til skotsk whisky og flere forskellige stilarter Smag Først inviterer til whiskysmagning med hovedvægt på skotsk single malt og enkelte afstikkere til whisky fra andre dele af verden. Aftenen kommer omkring nogle af hjørnestenene i skotsk whiskyproduktion, så du blandt andet kan blive bedre til at kende forskel på røget og ikke-røget whisky, […]
Oplev seks champagner fra forskellige franske huse Smag Først skyder propperne af seks forskellige champagner og inviterer til en aften med bobler fra Frankrigs Champagne-region. Smagningen går på opdagelse blandt forskellige champagnehuse, også nogle af de mindre producenter, der let kan stå i skyggen af de mest kendte navne. Undervejs bliver der sat ord på, […]
Syv glas rom gennem seks forskellige niveauer Smag Først inviterer til en romsmagning, der bevæger sig trin for trin gennem seks forskellige niveauer i romverdenen. Ruten går fra det helt enkle og krydrede over sukker, lagring og sukkerrørsjuice til den mere nørdede ende med single still-rom. Der smages én rom fra hvert af de første […]
Find vinene til julemad og decemberhygge Hvilken vin skal i glasset til julemiddagen? Smag Først inviterer til en vinsmagning med fokus på vine, der passer til både julemaden og den hyggelige decembertid. Undervejs bliver der smagt på forskellige bud på julevine, og du får mulighed for at blive klogere på, hvad der fungerer sammen med […]
Portvin møder andre hedvine i glasset Hos Smag Først bliver portvinen sat op mod nogle af dens spændende alternativer, når der inviteres til en sød og lærerig smagning i Jægergårdsgade. I løbet af aftenen smages der omkring fire forskellige portvine, men glassene får også besøg af andre hedvine. Det giver mulighed for at smage forskellene […]
Find boblerne til årets sidste aften Nytåret nærmer sig, og hos Smag Først bliver der fyldt champagne i glassene til en eftermiddagssmagning med fokus på bobler til årets sidste aften. Der bliver smagt seks forskellige champagner, som spænder fra flasker til nytårstalen til boblerne, der kan følge med helt frem til midnat. Smagningen foregår om […]