Gårdbutikker nær Aarhus: 6 steder med lokale råvarer
Friske grøntsager, godt slagterhåndværk, ost, æg og varer fra lokale producenter. Vi guider til seks gårdbutikker i og omkring Aarhus, hvor turen efter gode råvarer også kan blive en lille udflugt.
Find gårdbutikker i nærheden af Aarhus
Du behøver ikke køre langt fra Aarhus for at finde gårdbutikker med friske råvarer og lokale specialiteter. Nogle steder kan du hurtigt svinge forbi efter æg, grøntsager eller kød, mens andre indbyder til en længere tur med café, dyr og tid til at gå på opdagelse.
Her finder du 6 gårdbutikker i Egå, Sabro, Hinnerup, Rønde og Ebeltoft.
Rishøjgård
Mejlbyvej 136, 8250 Egå
Rishøjgård ligger i Egå og er et af guidens mest bynære stop. Her kan du blandt andet købe grøntsager, æg og kød tæt på Aarhus. Det er et oplagt sted at svinge forbi, når du gerne vil handle lokalt, men ikke har tid til at gøre det til en længere udflugt.
Foto: Rishøjgård
Gartnergården Djurs
Randersvej 5, 8410 Rønde
Hos Gartnergården Djurs kan indkøbsturen hurtigt udvikle sig til en lille udflugt. Stedet samler gårdbutik, café, bageri, mosteri og drive-in, og udenfor venter et stort område med klappedyr. Her kan du både fylde poserne med gode råvarer, spise frokost og lade børnene hilse på gårdens dyr.
Foto: Gartnergården Djurs
Kalø Økologisk Gårdbutik
Molsvej 38, 8410 Rønde
Kalø Økologisk Gårdbutik ligger ved Kalø Landbrugsskole og følger årets sæsoner. I butikken finder du blandt andet friske grøntsager, kød, brød, æblemost og delikatesser. En del kommer fra skolens egen produktion, mens resten er leveret af andre økologiske producenter fra lokalområdet.
Bondelaugets Gårdbutik
Havnevej 1, 8400 Ebeltoft
Bondelaugets Gårdbutik samler varer fra en række små producenter på Djursland. Her kan du gå på opdagelse i grøntsager, æg, honning, svampe og andre lokale varer, der skifter med sæsonen og producenterne. Butikken gør det lettere at handle hos flere lokale jordbrugere på én gang, uden at du skal besøge hver enkelt gård.
Foto: Bondelaugets Gårdbutik
Slagter Lund Gårdbutik
Herstvej 88, Grundfør, 8382 Hinnerup
Hos Slagter Lund er det slagterhåndværket, der fylder disken. Gårdbutikken har blandt andet hjemmelavede grillpølser, spegepølser, bacon, hamburgerryg og forskellige udskæringer af kød. Produktionen bygger på gamle sønderjyske opskrifter, og meget bliver fremstillet og røget på stedet.
Foto: Slagter Lund
Ostebutikken Lading Mejeri
Viborgvej 856, Lading, 8471 Sabro
Lading Mejeri er stedet for dig, der gerne vil have noget godt med hjem til ostebordet. Butikken har et stort udvalg af danske og udenlandske oste samt vin, pølser og tilbehør. Her kan du få hjælp til at finde den rigtige ost eller sammensætte et udvalg til middag, weekend eller en særlig anledning.
Find flere gårdbutikker og lokale producenter på Akra
Der findes langt flere gårdbutikker og små fødevareproducenter, end de fleste af os kender til. Udfordringen er ofte at finde dem, fordi oplysningerne ligger spredt på hjemmesider, sociale medier og skilte langs vejen.
Det forsøger Akra at gøre lidt lettere med et digitalt kort over gårdbutikker, lokale producenter, markeder og små madsteder i Danmark, herunder mange omkring Aarhus og på Djursland.
Her kan du gå på opdagelse i dit lokalområde eller finde nye stop, næste gang turen går ud i det østjyske.
Lokale råvarer og små udflugter omkring Aarhus
Gårdbutikker er ikke nødvendigvis store butikker med lange hylder og det samme udvalg hele året. Nogle ligger i en lade eller et tidligere mejeri, mens andre har udviklet sig til små oplevelsessteder med café, dyr og egen produktion.
Fælles for dem er, at du kommer tættere på de mennesker, der dyrker, fremstiller eller udvælger varerne.
Det bynære stop i Egå
Rishøjgård ligger tæt nok på Aarhus til, at du kan tage turen efter arbejde eller kombinere besøget med andre indkøb. Her er gårdbutikken først og fremmest et sted, hvor du kan få lokale råvarer med hjem uden at skulle afsætte en hel dag.
Gør indkøbsturen til en udflugt
Vil du gerne have lidt mere ud af turen, er Gartnergården Djurs et oplagt valg. Her kan du kombinere besøget i gårdbutikken med café, bageri, mosteri og klappedyr.
Turen til Rønde kan også kombineres med et besøg hos Kalø Økologisk Gårdbutik og en gåtur ved Kalø Slotsruin. Fortsætter du videre til Ebeltoft, kan du besøge Bondelaugets Gårdbutik og samtidig få en tur gennem byen eller langs havnen.
Kød, ost og godt håndværk
Ikke alle gårdbutikker handler primært om grøntsager. Hos Slagter Lund er det de hjemmelavede pølser, røgvarerne og kødet, der er grunden til at tage turen til Grundfør. Hos Lading Mejeri er hylderne og kølediskene i stedet fyldt med oste og tilbehør til ostebordet.
Det giver mulighed for at sammensætte en tur efter det, du mangler, hvad enten det er grøntsager til aftensmaden, kød til grillen eller ost til weekenden.
Husk at tjekke åbningstiderne
Åbningstider og udvalg kan ændre sig i løbet af året, og flere gårdbutikker tilpasser sortimentet efter sæsonen. Tjek derfor altid butikkens hjemmeside eller sociale medier, inden du kører hjemmefra.