SAND reunió a personas sin hogar y vulnerables para una fiesta de verano con música y comida con significado

Comida a la parrilla, risas y compañerismo en Mølleparken

El olor a carne a la parrilla impregnaba el aire al acercarme a Mølleparken el miércoles por la tarde. Había mucha gente en los puestos de comida y risas en las mesas. Un paisaje de carpas había transformado el verde respiro de la ciudad en un pequeño recinto para festivales, y en medio de todo ello, voluntarios de Skraldecaféen, SAND y Reden trabajaron arduamente para crear un día inolvidable.

Se asaron pollo, salchichas y maíz, se revolvieron ollas grandes y se sirvieron bandejas con ensaladas, pan y platos calientes, todo elaborado con excedentes de alimentos recolectados en los supermercados de la ciudad. Alimentos que de otro modo habrían sido desechados se sirvieron con cariño a los más vulnerables de la ciudad.

En la mesa del buffet, un comensal se puso de pie y colocó con cuidado una cucharada de ensalada de pasta en su plato. Detrás de él colgaba la gran pancarta roja del Junk Cafe. Todo el lugar bullía de vida, presencia y la alegría de la comida.

“Esto no es solo una barbacoa: es una tradición que esperamos con ansias cada año”. —dijo Nancy de SAND, mientras sonreía a los numerosos asistentes. Lleva casi nueve años trabajando para SAND y ha estado involucrada desde las Nochebuenas en el Ayuntamiento hasta lo que es hoy el evento.

La parrilla del Skraldecaféen

De la Nochebuena a la fiesta de verano

Todo empezó hace muchos años como una Nochebuena para las personas sin hogar en el Ayuntamiento de Aarhus. Más tarde se convirtió en una cura de Año Nuevo, pero no me pareció del todo apropiado. “Diciembre está lleno de eventos para los vulnerables”, Nancy explicó.Entonces pensamos: “hagamos algo en verano, cuando no suele pasar gran cosa”.

Una prueba en Mølleparken se convirtió rápidamente en una tradición. ¿Y hoy? Hasta 200 personas acuden a la fiesta durante el día. Personas sin hogar, personas con discapacidad, voluntarios y curiosos de la ciudad son bienvenidos a participar.

Son las personas sin hogar, tanto actuales como pasadas, quienes lo organizan todo: contratan a los músicos, solicitan los permisos y se encargan de los detalles prácticos. Es su fiesta. Nancy dijo con orgullo en su voz.

Una ciudad a la altura de los ojos

Varias discotecas de la ciudad habían cerrado y habían llevado a sus clientes al parque. En el césped, la gente se sentaba con vasos y bandejas de papel y charlaba al sol. De fondo, se escuchaba música en directo desde el escenario, y bajo las carpas blancas, se distribuía pastel y café desde el puesto de Reden. La asociación Gadeliv proporcionó el irresistible bar, donde personas con tarjeta de la seguridad social se situaban tras el mostrador y atendían con una sonrisa, y ganaban algo durante el día.

Te ofrece algo diferente del caos cotidiano. Es un día de risas, música y comida, y la gente lo recuerda. Se preguntan: "¿No es hora de volver a la fiesta?". Dijo Nancy mientras me mostraba la carpa donde estaban listos el pastel y el café.

Uno de los momentos más destacados del día fue la barbacoa, donde voluntarios del Skraldecaféen atendieron las llamas y voltearon la carne con movimientos diestros. Al mismo tiempo, la carne, las mazorcas de maíz y la ensalada casera se pasaron por el mostrador con una velocidad que delataba que los estómagos estaban listos.

Una comunidad con gusto

La comida era gratis y el ambiente era inconfundiblemente generoso. La gente compartía mesas y charlaba, otros se quedaban de pie y disfrutaban de la música desde la carpa. Algunos ayudaban, otros se sentaban y disfrutaban del día. Y a nadie se le pidió entrada.

Les decimos a las personas que no son indigentes que pueden donar un poco al Café de la Basura, pero no es una condición. Todos son bienvenidos. dijo Nancy.

Mencionó que la colaboración con el municipio de Aarhus y los actores locales como Gadeliv y Reden es absolutamente esencial. Contamos con voluntarios con tarjetas de la seguridad social que ayudan y ganan un poco. Contamos con gente de la red "Ciudad para Todos". Lo hacemos juntos.

Una rebelión silenciosa y un gesto de amor

Mølleparken no fue elegido por casualidad. Anteriormente era un refugio para personas sin hogar, pero estas han sido expulsadas de muchos espacios urbanos. “Esta es una manera de recuperar el espacio” dijo Nancy. Es una rebelión silenciosa. Y precisamente por eso lo hacemos.

Me fui con el olor de la barbacoa en el pelo, una sonrisa en la cara y una cálida sensación de que algo tan simple como la comida, las sonrisas y la música pueden hacer una gran diferencia en la vida de las personas.

Nancy, la asociación SAND